De bakker bakt van zonsopkomst tot zonsondergang. Er zijn dus regelmatig nieuwtjes te delen.
Heerlijk al die vrolijke kleurtjes en vormpjes op de paastafel! Dit jaar hebben wij vier verschillende tulbanden namelijk: marmer, lemon poppyseed (nieuw), red velvet en de Amaretto tulband. Voor € 15,95 heb je al een heerlijke tulband in huis! Ook zo’n leuk blik erbij? Het blik en de tulband samen is € 19,95 of natuurlijk € 15,95 en 50 punten van de vriendenpas. We bakken er gewoon weer een feestje van!
Het paasbrood is een echte specialiteit van ons! Het brood is gevuld met noten, zuidvruchten en uiteraard een rol zuiver amandelspijs (minder suiker, meer amandelen). Als decoratie wordt het brood afgemaakt met krokante amandeltjes. Er zijn drie varianten: 800 gram, 500 gram en de
paasproefjes (mini paasbroodjes) per 2 verpakt.
“Tarwe komt voornamelijk uit het oosten van Duitsland of de Oekraïne. Op zich niets mis mee, want daar schijnt de zon en door het landklimaat krijg je hoge opbrengsten. Maar vroeger groeiden in Nederland ook prima bakwaardige tarwerassen. Langzaam zijn deze verdwenen. Onder druk van de hogere opbrengsten, dus lagere prijzen uit het buitenland. Ondanks
Gronings graan gemalen door de Groningse molenaar, met grove zemel. Dit brood is handgemaakt op basis van desem voor een extra gezonde stofwisseling en wordt gebakken op de stenen vloer in onze bakkerij. De bloemenranden rondom onze akkers zorgen voor behoud van onze bijenpopulatie; zo draagt dit brood bij aan een grotere biodiversiteit. Wij bakken
Bakkerij van Vessem bestaat al sinds 1907 en vele generaties zijn ons voorgegaan. Hoe fijn is het dat brood van bakkerij van Vessem ook een moment van rust is, een beloning na hard werken of een moment van thuiskomen ver weg van huis, en wie is er niet opgegroeid met brood van Bakkerij van Vessem?